10月20日下午，亚太经济合作组织（APEC）第11次领导人非正式会议在泰国首都曼谷举行，中国国家主席胡锦涛、美国总统布什、俄罗斯总统普京等21国领导人都出席了会议。这次亚太盛会的诸多细节，都凝聚着东道国泰国举国上下的热情和苦心，因而不论是会议本身还是参会领导人的衣食住行游，都洋溢着浓郁的泰国特色，让所有参会代表都体验了一把“泰式会议”的独特感觉，也增添了不少颇有意思的花絮。

　　***会议座位：邻座次次不同，方便交流

　　据美国媒体10月20日报道，为了举办好这次会议，泰国的方方面面人士倾注了极大的努力，总理他信也身体力行做好表率，为会议的成功召开做了不少工作。

　　即使是会议组织、安排中的大量细微末节，他信也一一过问和提醒。在座位安排上，他信明确提出，要使所有参会领导人在每次活动中都与不同的客人相邻，以保证他们最大程度接触，有利于各国领导人多多交流。

　　所以，在这次会议的四场主要活动－－两场非正式会晤，一场晚宴，一场工作午餐中，参会的21国领导人会发现，每次活动自己的座位旁边都是新面孔。

　　***会议发言：学习小学生，讲话先举手

　　此次会议上的发言形式也颇为有趣，泰国总理他信在会前曾向参会的领导人建议说，如果他们在非正式会议上要求发言，应像小学生那样先举手。

　　他信还介绍了具体的举手规则：如果举起食指，意味着就正在讨论的同一主题发表意见，如果举起两个手指，则意味着要谈另一个或是还未讨论的议题。他信还透露说，他一般会先让举起食指的领导人发言。

　　而且，他信还表示，希望领导人们发言时都尽可能“言简意赅”。

　　***会议表演：皇家游船巡演，巨型防弹屏风

　　20日晚，泰国为领导人们安排了一场皇家游船巡演。届时，在两公里长的湄南河上，2000名身着泰国传统服装的桨手将展示一出贯穿古今、光影音齐全的精彩演出。

　　据悉，以湄南河两岸的大王宫和郑王庙为背景，桨手们将在泰国船歌的伴奏下，划动多艘20多米长、3米多宽的皇家游船进行表演。

　　这些游船造型像龙，古代曾被用于作战和皇室成员巡游，一直是泰国传统文化的象征，其中一艘是150多年前建造的，船首高昂的凤头是本届APEC的标志。

　　出于安全考虑，领导人们将坐在特制的巨型防弹玻璃屏风后观看这些演出。

　　***会议服装：泰丝精制，21日亮相

　　此次峰会，泰国为与会领导人准备了用泰丝制成的特色服装。泰丝是泰国最著名的传统特产，质地轻柔、式样繁多、精致美丽。更为讲究的是，此次用于制作领导人服饰的泰丝来自最富盛名的手工泰丝产地——泰国东北部素辇府塔萨旺村，织丝者是泰国民间最有经验的手工艺人，制衣者是专为泰国王室、总理服务的裁缝，每件服装价值约2000多美元。

　　不过，会议前，泰国总理他信、曼谷市长沙玛看了服装设计后，曾经不满地说“简直象酒店的侍应生”，并责令重新设计。

　　***会议盛宴：营养泰餐，筹备一年

　　20日晚上，泰国向各国领导人奉上的是美味营养的“泰餐”，包括春卷拼盘、酸辣汤、虾仁沙拉、炸龙虾、椰壳冰淇淋等十道泰国风味佳肴，山竹、木瓜等多种泰国水果组成的水果拼盘，还有咖啡及各种泰国甜品茶点。

　　为了做好这顿大餐，曼谷“东方酒店”的大厨威集·穆库拉和他的42人厨师班已经足足准备了一年，主要是因为众口难调。

　　据悉，一些领导人曾经点名要自己喜爱的泰国菜，还有一些人则有专门的饮食喜好，如韩国创新夫人就不喜欢吃桃子等等。

　　最后，威集等人确定的菜谱包括泰国冬阴功汤和红咖喱鸭肉等大菜，泰国外长素拉革·沙提拉泰还在会议前专门品尝。

　　而且，为确保领导人的饮食安全，泰国准备让老鼠先享用丰盛的食品，检查是否有毒。

　　***会议住处：特色枕头，超级安保

　　此次负责接待领导人及其代表团入住的16家曼谷酒店在会议前已经大兴土木，改造、装修了客房和厅堂，认真营造美观、豪华、舒适的下榻环境。

　　而且，为了让与会领导人能睡个好觉，这些酒店还推出了特色枕头，如羽毛“枕头”、五谷“枕头”等很多种类，可以让领导人们自由选择。

　　同时，为了确保领导人的绝对安全，泰国警察总监已经宣布，从18日晚20时起到21日下午4点，与领导人下榻和出行有关的曼谷主要公路主干道完全关闭，并设两道由全副武装的警察、水泥阻障和防爆车组成的岗哨。

　　***会议出行：泰式“嘟嘟车”，海军军官驾驶

　　晚餐结束后，为了让与会领导人感受泰国的公共交通时尚，“东道主”别出心裁，安排领导人乘坐泰国本地生产、有“嘟嘟”之称的三轮“摩的”到码头观看表演。

　　“嘟嘟车”是一种机动三轮车，因跑起来发出“嘟嘟”的排气声而得名，是曼谷街头的一道独特风景线。不过，此次领导人乘坐的“嘟嘟车”经过改造，比满街跑的“嘟嘟车”美观多了。

　　为领导人驾车的，是从泰国海军中精选出的21名军官，他们此前已经通过了严格的体检以及语言能力、背景调查等重重考察，由于沿途要经过一道拱起的小桥，驾驶员们还经过了严格的“坡路起步”考试。

　　***会议记者：大饱口福，免费按摩

　　此次APEC会议对参会的记者照顾得十分周到，会议一楼的餐厅里为他们免费提供各色菜肴、啤酒，供其大饱口福，还特设了“咖啡角”，供应香喷喷的咖啡和各种泰国甜点。此外，记者们只要出示记者证，就可以享受免费足底按摩，每次30分钟。